- 出演者
- 松下奈緒 勝俣州和 大仁田美咲 柳沢慎吾
オープニング映像が流れた。
オープニングトーク。出演者が挨拶した。今日のゲストは柳沢慎吾さん。
鹿児島・日置市から中継。今日紹介するのは月日貝。この貝は赤と白の貝殻を持ち、赤い殻を太陽・白い殻を月に見立てて「月日貝」と呼ばれている。江口浜の沖合・水深20～50mに生息しており、底引き網で獲っている。未だに生態が分かっていない部分があるので、研究・調査しながら漁を行っているとのこと。殻を剥きたての月日貝の貝柱を試食した大場さんは「美味しい」などと感想を述べた。月日貝は泳ぐ力が強く、収穫翌日には半分がカゴから脱走していることもあるという。
富士山の麓に広がる5つの湖・富士五湖。山中湖は標高約1000mに位置し、富士山に最も近い人気の避暑地。柳沢慎吾は白鳥に餌をあげた後、スワンボートに乗った。また、スワンボートからは富士山の頂上を見ることもできた。
柳沢慎吾がやって来たのは1日2組限定・予約制の懐石料理店「笑月」。うなぎがメインの「山中湖天然うなぎの炭火焼コース」を堪能。山中湖産天然うなぎを使用している。ワカサギなどを餌にたっぷり運動するため、肉厚で身が引き締まっているという。漁期は7月～9月。漁獲量が少なく、希少な天然うなぎを丸ごと1尾使っている。
忍野村には富士山と共に世界遺産に登録された名所「忍野八海」がある。忍野八海は富士山の雪解け水が数十年かけて湧き出す8つの池の総称。柳沢慎吾は湧き水を飲んだ。いつも飲んでいる水とは違う、体が清められるような感じがすると話した。続いては渡辺食品を訪れ、「草もち」を食べた。あんこは手作り、よもぎは春の朝に摘んだものだという。また、自家製の味噌だれを使った「串だんご」も食べた。
グランドーム富士忍野を訪れた。ヴィラタイプの部屋を紹介した。プール付きで温泉も楽しめる。マス釣り体験をした。山梨の地酒などがあるバーもある。BBQをした。
柳沢慎吾は山梨・甲州市にある「みはらしの千果園」にやって来た。約1万坪の敷地を持つぶどう園。新品種の栽培に力を注ぎ、40品種以上を育てている。入園料・試食は無料。「富士の輝」はシャインマスカットを改良して生まれた超貴重品種。種なしで皮ごと食べられる。「マイハート」はハート型をしたぶどう。数件の農園でしか栽培していない希少種。ほかにも「翠峰」「マドンナの宝石」を収穫。
シャインマスカットを10名様にプレゼント。応募電話番号は0067-888-73、応募受付は月曜あさ9時まで。
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柳沢慎吾が「素晴らしき哉、先生！」の番組宣伝をした。
ハンバーガー専門店「SHOGUN BURGER」の「ダブルチーズバーガー ポテトセット」を紹介。和牛の赤身と脂身だけで作った一品。
糸庄のもつ煮込みうどんを教えてもらった。行列ができている。もつ煮込みうどん玉子入りが登場。パンチのあるスープだ。富山市民のソウルフードだ。
ます寿しともつ煮込みうどんがスタジオに登場。
ます寿司＆もつ煮込みうどんを5名様にプレゼント。応募電話番号は0067-888-74。
バルト三国の旅を送る。今週はリトアニア共和国。リトアニア、ラトビア、エストニアがバルト三国だ。時代の荒波に揉まれながらもお互いの自由を勝ち取った。