TVでた蔵トップ>> キーワード

「寿チャーシュー(気合入り)」 のテレビ露出情報

埼玉県東松山市でご両親の営んだ精肉店の味を引き継いだサンドイッチのお店を開いた長嶋亮さん。この日は、地域の創業塾で知り合った佐嶋さんのお宅を訪ねる。佐嶋さんはニホンミツバチを育てている。さらに鍼灸治療院を営んでいるという佐嶋さんのもとへ、長嶋さんは体のケアもかねて訪れるのだという。リフレッシュ後、長嶋さんはお店の仕込みに入る。味付けは塩麹を使うのが秘訣だという。長嶋さんは現在の仕事が楽しいと話し、休みたくないのだという。お店のテーマは昭和、昭和テイスト溢れるインテリアを配置している。この日お店には同級生と後輩が訪れる。同級生の北村さんは長嶋さんに関して人と人とのつながりを大事にしていたと振り返った。長嶋さんが力を入れているのはボーイスカウト、現在はボランティアで指導しているという。そんなある日、長嶋亮さんは息子の杜茂さんと一緒に地元の祭りに参加。その前にお店でサンドイッチを振る舞った。息子の杜茂さん、現在は離れて暮らしているが、応援のために開店初日に足を運んでくれたという。そんな杜茂さんにとって、長嶋さんは最高の父親だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月7日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
埼玉県東松山市、サンドイッチの専門店「寿や」を営む長嶋亮さん。お店ではイートインで食べることも可能。東松山市は現在店舗が閉店していっているというが、長嶋さんは2月にお店をオープンさせた。お店は地元の方が集まる憩いの場にもなっている。代々豚肉に携わる仕事をしていたという長嶋さん、屋号は大好きなお祖父さんからいただいたという。精肉店の長男として生まれたという長嶋[…続きを読む]

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.