小イワシのテレビ情報 | とれたて新鮮！広島名物の「小イワシ」をしご（さばく）する！ | 奥田と吉川オーチーコーチーの遠くて近い広島(2025/08/10(日)15:00)

「小イワシ」のテレビ露出情報

続いて広島県・江田島にあるUminosを訪れ、小イワシを荷造り用のバンドで捌いていった。広島では小イワシを昔から包丁を使わずにに針金やバンドなどで捌くのが一般的。

2025年8月10日放送　15:00 - 15:55　日本テレビ
奥田と吉川オーチーコーチーの遠くて近い広島（奥田と吉川オーチーコーチーの遠くて近い広島）: 小イワシを荷造り用のバンドで捌こうとするも最初は内臓も取れてしまってうまくいかず、それでもコツを掴んで捌いていった。盛り付けは氷の器を使った。
2025年6月29日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日
相葉マナブマナブ！地引き網で大調査！～湘南編～: 小イワシ・ギマ・イシモチがなどが獲れた。ギマの食感はカワハギに似て煮付けは美味。