どうとんぼり神座は関西・関東を中心に展開、年間約1800万杯以上を売り上げるラーメンチェーン店。今年40周年の節目に岡田将生さんをスペシャルアンバサダーに起用、現在、関西・関東を中心に125店舗を展開し10年後には700店舗が目標。白菜たっぷりのラーメンや明るくキレイな店内で女性客が増えている。一番人気は「小チャーシュー煮玉子ラーメン 1270円」。さらに糖質ゼロの「こんにゃくラーメン 950円」も。カロリーを抑えられると女性客に人気。去年、夏休み期間にこどもゼロ円キャンペーンを行ったり、大阪・関西万博でも出店し認知度が急上昇したそうだ。創業者は元フレンチのシェフ。スープ作りに力を入れていて、1年半かけて開発された秘伝のスープは40年間、創業者と社長しか作り方を知らない。