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「小島屋」 のテレビ露出情報
2024年1月13日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
1億3000万人のSHOWチャンネル 全国ヘッドライン 関東おでかけSP
埼玉県浦和はうなぎの激戦区。江戸時代に中山道の旅人にうなぎを振る舞ったことからうなぎの蒲焼発祥の地とも言われている。小島屋では独特な調理法でうなぎを提供している。
住所: 埼玉県さいたま市南区太田窪2166
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年1月13日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
1億3000万人のSHOWチャンネル全国ヘッドライン 関東おでかけSP
関東風うなぎは蒸すが小島屋は高温で茹でる。表面の脂は抜けるが水分が抜けすぎず中に留まるという。
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