昭和の常識 コレって非常識は、昭和の常識が令和だと間違いとされていることについて問題を出題する。ご飯を冷やしてから冷凍するのがダメな理由についてクイズを出題。正解は、ご飯が冷えるとでんぷんと水分が分離するから。お米マイスターの秋沢さんが、ご飯の冷凍方法を紹介した。