TVでた蔵トップ>> キーワード

「小松菜」 のテレビ露出情報

宮崎県北東部に位置する東都農駅からタクシーに乗車し、取材スタッフは人生が激変した舩水志円さん(29歳)の自宅を訪れた。愛犬すんぱちちゃんと暮らす自宅は戦前の建物で築100年ぐらい。暮らし始めたのは約4年前で江戸時代の庶民の暮らし方をしているという。謎を探るべく山暮らしに密着した。塩は海水を濾して自ら作る。コーヒーのフィルターで尿管結石の原因になる石膏分を取り除き、じっくり煮詰めていく。その間に竹を削ってスタッフ用のお箸を作ってくれた。すんぱちのおやつは猪肉のスペアリブだった。夕食は出来たての塩を使った塩おむすび。お米も自家製。おかずは去年漬けた渋柿の酒粕漬、自ら漬けた梅、タケノコのオリーブオイル漬け、シソの実の醤油漬け。全て自家製でほぼ0円の夕食が完成。スタッフもごちそうになった。
布も自家製。機織り機を使ってカラムシという植物の繊維から作る。機織り機も手作りしたという。30分かけてA4サイズの布(20cm×30cm)が完成。ズボンの破れた箇所に縫い合わせて補修した。自ら仕留めた猪の毛皮を使って槍のカバーを作った。住んでいる古民家も自ら修復。江戸時代の庶民に欠かせなかった囲炉裏も手作り。台所のシンクは牛が餌を食べるか、水を飲む器を利用。水道・ガスはなく、井戸水と薪を使う。電気は通っているが、ソーラーパネルを使うことで光熱費は月額1000円以下に抑えている。
2日後に再び訪問すると、志円さんは不在だった。ドローンで捜索すると、山の中に志円さんを発見。木に登って柿を集めていた。金柑も採れたという。自宅裏の広大な敷地では20種類以上の果実を栽培している。冷蔵庫がないので、野菜は食べる時に収穫する。この日はナス・ニラ・小松菜・水菜を収穫。野菜も15種類以上を栽培し、ほぼ自給自足の生活を送っている。。作業後の入浴は至福の時間。景色が最高で、鹿やフクロウが鳴くこともあるという。
入浴後は夕食の支度。料理は火をおこすところから始まる。干し椎茸と昆布で出汁をとり、猪モモ肉・ニラ・里芋を鍋に入れる。真っ白だった鍋は薪の煤で真っ黒になってしまった。自家製の味噌で味を整え、小松菜と水菜をたっぷり入れて、自給自足0円牡丹鍋が完成。鹿肉・ナス・小松菜をフライパンで炒めてもう一品「鹿肉と小松菜の塩炒め」も作った。自家製のお米を窯で炊いて豪華0円秘境飯が完成した。取材スタッフもごちそうになった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月13日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
笑ってコラえて!日本列島ダーツの旅
宮城・村田町でダーツの旅。第一町人は農作業中の兄弟。年に2、3回旅行に行くほどの仲良し三兄弟とのこと。歩いていると声をかけてきたのはガス屋の店主。すでに町中にロケの噂が流れているという。高校の文化祭で奥様が一目惚れしたと馴れ初めを明かした。
宮城・村田町は江戸後期から昭和にかけて仙台と山形を結ぶ街道の街として栄えた。今も蔵の街並みとして当時の栄華を伝える豪[…続きを読む]

2026年6月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(神奈川県鎌倉市)
渡部陽一は千馬餃子楼を訪れご飯作りを拝見し野菜炒めやマーボー春雨などを作った。作った料理を試食し「相変わらず美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった渡部陽一は「これまたいい味出てる」などと話した。

2026年6月10日放送 20:30 - 21:54 テレビ東京
ソレダメ!認知症リスク軽減 悪玉コレステロールの低下 お茶のアップデート新常識
問題「緑茶と相性が悪い和食の総菜は?」、正解は「ひじき」。ひじきは鉄分が多く含まれているが、緑茶に含まれるタンニンが鉄分の吸収を抑制してしまう。ひじきの他にもアサリや小松菜など非ヘム鉄が豊富な食材と緑茶は相性が悪い。

2026年6月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!アポなしアサ飯
朝ごはんを頂く前に織田さんがしらすの品出しのお手伝い。織田さんは「アルバイトをやったことがない。やるのが夢だったので頭の中で妄想してたことをやってる」などと話した。翌朝8時、坂本さんのお家を訪問。朝ごはん作りは妻の多香子さんが担当、お味噌汁に冷凍していない釜揚げしらすをたっぷり。火を入れすぎるとしらすの身が崩れるため弱火でさっと調理するのがポイント。冷凍のし[…続きを読む]

2026年6月6日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「ホイル焼き」を作る。生ニンニクをホイルで包んで炭火で焼いたら完成。
「ヤミーユッケ」を作る。シン・にんにくを粗みじん切りする。カツオ・ニンニク・粒マスタード・貝だし醤油を混ぜる。卵黄、シン・にんにくの芽をのせたら完成。
「スタミナ炒め」を作る。こぶ黒、シン・にんにくをスライスする。ごま油と豆板醤でシン・にんにくを炒める。こぶ黒・ニンニクの芽・小松菜・し[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.