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「小松菜」 のテレビ露出情報

ディレクターは農家の平野さんに声をかけた。平野さんは小松菜を加工するために栽培している。小松菜は主に西船橋地域で栽培通年出荷される。平野さんはマッシュルーム栽培に使った堆肥を再利用していて、息子が土壌の改良に取り組んでいる。ディレクターは平野さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
平野さんのご飯作りを拝見し小松菜のおひたしや小松菜キムチチャーハンなどを作った。作った料理を試食し「味は個人的には100点」などと話した。平野さんは息子に農園を譲りながらも栽培には携わっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅定番料理の簡単アレンジレシピ特集
磯崎さんのごはん作りを拝見。鍋に水、鶏皮、タマネギなどを入れて「卵スープ」、ニンジン、小松菜などを炒め、コショウなどで味付けしたら「野菜炒め」の完成。ブラックタイガーは塩、片栗粉で鎖とぬめりを取り、切込みをいれる。中華だし、ケッチャップなどで合わせ調味料を作る。鍋にニンニク、エビ、ネギを炒め、合わせ調味料をくあうぇ、水溶き片栗粉でとろみを付けたら「エビチリ」[…続きを読む]

2026年5月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
制限時間1時間で、晩ごはんとともに、副菜の作り置きを作る。先週の放送で作ったオリジナルオーダーメイド出汁を使って、味噌汁を作る。具材は、99円の大根。葉の部分は、水につけておくと、1日1センチ程度伸びるため、その都度切って食べるという。皮も捨てずに、にんじんの皮と一緒にきんぴらにする。ここまで、大根とにんじんの皮のきんぴら、大根とにらが入っためぐみの味噌汁が[…続きを読む]

2026年5月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!業務スーパーで月の食費一番安人何買ってる?
業務スーパーで調査、月の食費一番安い人は何を買っている?週1で通っているという同棲中の小林さんカップルは食費ランキング2位。愛用品はアレンジ万能なシーフードミックス、100g136円で一般的なスーパーより約5割安い。その他にも冷凍食費を使いこなす。自宅にお邪魔した。結婚に向けた資金を貯めるために食費を節約中だという。とっておきのメニューはシーフードミックスを[…続きを読む]

2026年5月17日放送 11:05 - 11:50 NHK総合
あしたが変わるトリセツショー新・血圧 2025 取扱説明書
住民が血圧記録を続ける能勢町。参加者の片岡よう子さんは自身の血圧記録を振り返り、生活を改善するヒントを得ている。これはセルフモニタリング効果というもので、自分で自分の血圧を測ることが良い行動変容につながっているという。

2026年5月17日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
小松菜のナムルを調理する。まずは小松菜の根を切り落とし、沸騰したお湯で茎から茹でる。2分ほど茹でたら流水で冷ます。軽く絞って水気を取ったら5~6等分に切る。あとはおろしにんにくや塩、鶏ガラスープなどと和えれば完成。

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