他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月24日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 今こそ食べたい！絶品黒酢料理！

坂元醸造の有村さんに黒酢のスムージーを教えてもらう。有村さんは、好きな黒酢料理として新玉ねぎや梅の黒酢漬け、サンラータンメンを挙げた。りんご、小松菜、牛乳、はちみつ、黒酢をミキサーで撹拌する。

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2026年5月23日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

今日の主役は小松菜。日本料理和田倉では小松菜を使った料理を提供。
小松菜の一大産地が江戸川区で小松菜を使った様々な料理がある。
江戸川区内の小松菜農家は250軒以上でくないのほとんどがハウス栽培。種まきから1か月で収穫する。江戸川区は一級河川沿いの肥沃な土地で潮風でミネラルバランスの良い土のため高品質な小松菜が育つ。

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2026年5月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県春の味覚まつり！

ディレクターは農家の平野さんに声をかけた。平野さんは小松菜を加工するために栽培している。小松菜は主に西船橋地域で栽培通年出荷される。平野さんはマッシュルーム栽培に使った堆肥を再利用していて、息子が土壌の改良に取り組んでいる。ディレクターは平野さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
平野さんのご飯作りを拝見し小松菜のおひたしや小松菜キムチチャーハ[…続きを読む]

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