他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月13日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．しゃべりたくなるtopic

現在日本にあるさつまいもは105種類。焼きいもブームが止まらない。ここ10年でさつまいもの輸出量は約10倍に増加していて海外でも人気だという。タイのデパートには日本産を使用した焼きいも専門店が出店していて、値段は1本1200円ほどと高値だが人気なのだそう。

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2023年12月2日放送　5:30 - 8:00　日本テレビ

ズームイン！！サタデー今週の気になるニュースピックアップ

さつまいもの町埼玉県川越市の多いときには1日400人訪れる焼き芋専門店では160度に熱した壺の中で2時間じっくり焼いた焼き芋は甘さが増すという。焼き芋ブームを牽引するねっとり系の紅はるかが売られている。さつまいも生産量全国2位の茨城県で新品種の栗かぐやが収穫の最盛期を迎えている。特徴は栗のような黄金色である。ホクホク需要が増え開発された。さつまいもの輸出量は[…続きを読む]

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2023年11月28日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.気になる！

川越の「小江戸焼き芋 はち」では多い時には1日400人以上が訪れる焼き芋専門店で、160℃に熱したつぼの中で2時間焼いたさつまいもは甘さが増すという。焼き芋「紅はるか」などを売っている。さつまいもは品種によって食感や甘さが異なる。さつまいもの生産量全国2位の茨城県では、鉾田市の境堀青果で新品種の栗かぐやの収穫の最盛期を迎えていた。火を通すと栗のような黄金色に[…続きを読む]

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2023年10月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！金曜3姉妹おしゃべり週末旅

芋メニュー激戦区で3人の目に留まったのが去年10月にオープンした「小江戸焼き芋はち」。壺の中でじっくり2時間焼き上げた「熟成つぼ焼き芋」（600円）はサツマイモ本来の甘味を最大限に引き出した川越の新名物スイーツ。サツマイモを一定の温度で保管する「キュアリング」という処理を行うと、長期保存が可能になる上、甘みとしっとり感が増すという。そうして熟成させた「つぼ焼[…続きを読む]

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