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「小野桃園」 のテレビ露出情報

3つの夏の高級フルーツを値段が高い順に並べ替えるクイズ。1品目は石川県が独自に開発した超希少ぶどう「ルビーロマン」。徹底した管理を1年間続け、糖度・色・大きさなどを厳正な検査基準をクリアしたものだけが「ルビーロマン」として出荷される。
2品目は小野桃園「エンペラーブリアン桃」。赤い皮にオレンジ色の実が特徴。一般的な桃の糖度は平均11度だが、「エンペラーブリアン桃」は糖度25度を超える。秘密は乳酸菌や酵母を含んだ水を撒いた土。桃の木1本で「エンペラーブリアン桃」が育つ確立は約1%。
3品目はコスモ精機「あったかマンゴー」。糖度24度。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月7日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!軽トラがゆく!わが町自慢グルメ探し
古谷葡萄園で山梨の中でも唯一無二の完熟桃を育てる農家さんを紹介してもらった。山梨県で50年以上続く小野桃園。木の下にシートを敷き、下から照らすことで光合成が促進され甘くなるという。全部で28種類の桃を栽培。その中でも今一番美味しいという桃がスイートネクタリン「黎王」。白桃と比べて糖度が高いのが特徴で、全国桃グランプリ2024で総合大賞を受賞。甘さの秘密は、収[…続きを読む]

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