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「山わさび」 のテレビ露出情報
2024年6月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 (茨城県牛久市)
渚が茨城県牛久市のお食事処 バラモン太でご飯調査。五島うどんの上に、山菜、わかめ、長ネギなどをののせて、あごだし汁をかけたら「冷やし山菜うどん」の完成。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年10月9日放送 6:10 - 6:41 NHK総合
限界集落住んでみた(限界集落住んでみた)
青森・上栃棚地区には56世帯135人が暮らし、うち80人が65歳以上。4月、高須郁弥ディレクターは民宿で1ヶ月に渡って暮らすことになり、オーナーである杉村勝司氏と対面。高須氏は山菜摘み、畑の支柱づくりを手伝うも、強風のため強制終了となった。翌日も暴風が吹き荒れるなか、高須氏は地区内を散策。ビニールハウスが破れて補修作業していた81歳の萩沢和子さんと出会った。
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