群馬県は小麦の収穫量全国トップクラスを誇り、数々のご当地グルメが生まれた。山下は「はちみつうどん 山一屋」にやってきた。塩水の中にはちみつを入れてうどんを打つことでツルツルで伸びにくい麺になるという。山下は手打ちに挑戦して、はちみつうどんを味わった。