実は裕磨さん、山伏を目指してこの地に移住。近隣にある熊野本宮大社は山伏修行の総本山と言える場所なのだとか。山伏となった裕磨さんだがそれだけでは生活が成り立たず、副業を始めたがそれが大成功を収めたという。その副業はお蕎麦屋さん。山伏そば拝庵という裕磨さんのお店は全国からお客さんが訪れミシュラン・ビブグルマンにも掲載された。なお、蕎麦を始めお店で出す食材はほぼ自給自足なのだとか。
住所: 和歌山県田辺市本宮町伏拝170
URL: https://teuchisoba-ogamian.amebaownd.com/
URL: https://teuchisoba-ogamian.amebaownd.com/