大食いが得意ではない一般人が大食い企画に挑戦。舞台は人口あたりのラーメン店舗数で全国1位の山形県。制限時間は24時間。1軒目、米沢市の「山大前やまとや」。手もみでちぢれさせた細麺が特徴的な「野菜いため中華（しょうゆ）」を堪能。2軒目、長井市の「新来軒」。地元名物の馬肉を使った「馬肉チャーシューメン」を堪能。ここまで2時間30分、麺405gを完食。