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「山岸一雄」 のテレビ露出情報

葛飾 亀有 BEST20を紹介。10位はつけ麺 道。つけ麺の神様・大勝軒の山岸さんも「参った」と絶賛。店主が番組スタッフに猛プッシュしたのはつけ麺ではなくクリームブリュレ。店主はもともとつけ麺屋ではなくパティシエを目指していたという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,けさの見出し 知りTIME
つけ麺スタイルを生み出したとされるのが、ラーメンの神様とも呼ばれる山岸一雄。山岸は10年前に亡くなったが、池袋の大勝軒はつけ麺の一大ムーブメントを巻き起こし、今も絶大な人気を誇る。そんな山岸が少年時代を過ごした長野県山ノ内町で、つけ麺と町の誕生70年を記念して、もりそばが復活する。復刻版もりそばは、山岸が70年前に考案した当時の味を再現したという一杯で、いわ[…続きを読む]

2025年3月25日放送 16:48 - 18:45 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
マンガやアニメグッズなどを扱う店が集まり、外国人にとってもサブカルの聖地である中野にいま、あるものを目当てに訪れる外国人が増えているという。中野駅周辺はつけ麺を出す店が50店以上集まるつけ麺の聖地。海外ではつけ麺店はかなり少なく、ラーメン好きにとって日本で食べるつけ麺は「夢の一杯」だという。ドイツから来た3人が訪れたのは客の3割が外国人だという「二代目えん寺[…続きを読む]

2025年3月22日放送 18:30 - 22:08 テレビ東京
出没!アド街ック天国アド街の30年 BEST30
東横線・学芸大学駅近くにある「A WORKS」は、月に3回しかオープンしないチーズケーキ専門店。
番組で2016年に高田馬場を扱った際、行列ができる人気店「レッドロック 高田馬場店」を紹介。名物は山盛りのローストビーフ丼。
番組で97年に新宿を扱った際、行列ができるベルギーワッフルの人気店「マネケン 新宿東口店」を紹介。
番組で96年に東池袋を扱った際[…続きを読む]

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