まずはメインの味。白い部分だけを食べて風味や食感を比較する。フジパンの本仕込はすべての材料を一度にこねて作るストレート製法により小麦の風味が残っている。YKベーキングカンパニーのもちふわはもちっとした食感にふんわりとした唯一無二の食感を生み出している。熱湯により小麦粉が糊状になる「α化」現象を使い、パンにした時にもちふわ食感を生み出す。同社のYKベーキングカンパニー匠水は生地にたっぷり水を含ませた食パンで、口の中でとけていく綿菓子のような食感が特徴。フジパンの生ぶれっどは生地に生クリームを練り込むことで甘みを出している。また、イオントップバリュのしあわせのもっちり仕込みはもち米粉を使用することで食感にアクセントを加えている。メインの味1位は山崎製パンのロイヤルブレッド。乳酸菌などを含む発酵種「ルヴァン種」を使用することでしっとり食感を実現している。今年1月にリニューアルしており、新規技術によりしっとり感と口どけの良さがアップしている。
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「山崎製パン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 山崎製パンの公式ホームページには、「北海道チーズ蒸しケーキ」を凍らせるアレンジが掲載されている。冷凍庫で約3時間凍らせると、チーズケーキのような食感になるという。
- 2025年9月18日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビシェアTOPICS
- 山崎製パン、フジパン、敷島製パンからサツマイモや栗を使った秋の新作菓子パンが発売、紹介する。フジパン「三角メロンホイップ メープル」はデニッシュ生地の三角形のメロンパンで中はメープルホイップが入っている。
大手3社の新作菓子パンを紹介。敷島製パンの「ホイップメロンパン 和栗」はビスケット生地とホイップに和栗が使用されている。他にも蒸しパンにダイスカットのさ[…続きを読む] - 2025年9月14日放送 23:25 - 23:55 日本テレビ
- ダウンタウンのガキの使いやあらへんで！賞金10万円ゲットするのは誰だ！？ききクリームパン
- 「賞金10万円ゲットするのは誰だ！？ききクリームパン」。1stチャレンジャーは田中。出題するのは山崎製パンの「高級クリームパン」。浜田にきつく当たられながらテンポよく正解を重ねていったが、高級クリームパンを試食したうえで違うと判断し不正解。強烈なケツバットを食らった。
- 2025年9月14日放送 11:25 - 11:30 日本テレビ
- biz search（biz search）
- 山崎製パンの中華まんを紹介。こだわりは、ふわふわで柔らかい生地と具材。いつでも美味しくレンジで食べられる。
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