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「山崎進一さん」 のテレビ露出情報

タコが高騰している(総務省調べ)。魚河岸・中興商店・山崎さんによると「欧米の方々がタコを食べだした」とのこと。欧米ではもともと「デビルフィッシュ」と呼ばれ食べる文化がなかった。しかし世界中でたこ焼きがブームに。ドジャースタジアムにもたこ焼きの店が出店されるほどたこ焼きが人気。モーリタニアからタコを輸入していた。マダコが豊富だが、食べる習慣はほぼなかった。日本の輸入の3分の1を担っていたが欧米で人気後、日本への輸入が減少。インドネシアで注目されているのがワモンダコ。味はマダコと遜色なく、価格はマダコの半額となっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月29日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’ニュース関心調査
タコが高騰している。タコとマグロの小売価格のグラフを見ると値段が徐々に右肩上がりになっている。魚河岸・中興商店・山崎さんによると「欧米の方々がタコを食べだした」。欧米ではもとも「デビルフィッシュ」と呼ばれ食べる文化がなかった。しかし世界中でたこ焼きがブームに。ドジャースタジアムにも銀だこが出店されるほどたこ焼きが人気。モーリタニアからタコを輸入。マダコが豊富[…続きを読む]

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