北海道・池田町ではアイスワイン用のブドウが収穫された。地元発祥の「山幸」という品種のブドウを実ったまま凍らせて収穫することで、甘さが凝縮されたワインに仕上がるという。2日間で約2トンを収獲。完成までは1年ほどかかり、来年のクリスマスの食卓でその味わいを堪能できるとのこと。