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「山形牛100%ハンバーグチーズ風味 デミグラスソース仕立て」 のテレビ露出情報

飲食店のメニューには一見しただけでは分からない秘密やドラマが隠されている。ちょっとワケありなメニューの謎を解き明かす。今回の舞台は東京・日本橋。訪れたのは創作料理店「ジジ&ババ」。ディナータイムの予約は1か月待ちになるほど人気。この店ではお父さんの地元・山形とお母さんの地元・山梨の食材をメインに扱い、サラダや前菜、山形牛を使った肉料理、オリジナルピザ、グラタン、パスタまで様々なジャンルの創作料理が勢揃い。メニュー数は51種類。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月3日放送 16:30 - 17:00 フジテレビ
相葉◎×部メニュー探偵部
「隠し味にカラムーチョを使っている不動の一番人気メニューは?」という問題が出された。ヒントは「食感があり風味も後から」「40年前にジジが考案」「1日70食出る」「自分で作るのとは味が違う」。相葉チームは「じじのつくった特製カレーライス」、えなりチームは「たっぷり具材の特製ナポリタン」を選んだ。

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