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「山星屋」 のテレビ露出情報

国内最大級のお菓子展「アリスタフェア2025」が開催され、出展メーカー189社、約4900もの商品数は過去最多となった。今回は砕いたかりんとうにバターを乗せて完成するトーストなど、「お菓子」と「料理」を組み合わせたレシピを提案し、購買につなげようとしている。イベントを主催する山星屋は食品のついでに購入される確率の高いお菓子を調査していて、パンではビスケット、チョコレートが該当するという。あるスーパーが売り場改革に乗り出してお菓子の割合を増やしたところ、ついで買い効果により店舗全体の売り上げが増加したという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月26日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ最古クッキング
高橋海人が152年前のレシピで日本最古のカレーを再現する。まずは日本最古のカレーのレシピ探しのためカレー総合研究所・井上さんの元を訪れた。現代カレーのルーツは、18世紀イギリス人がインドから持ち帰り英国風にアレンジしたもの。イギリスから日本にカレーが伝来したのは江戸時代末期。その後明治5年にカレーの食材作り方が記された。最古のカレーレシピに使われている野菜は[…続きを読む]

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