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「山村乳業」 のテレビ露出情報

東京都渋谷区恵比寿にはビール坂があり、明治時代にこの街で作られたビールを馬車を使って運搬していたことが由来。そのビールが駅の名の由来にもなった恵比寿ビール。かつての工場があった場所は現在恵比寿ガーデンプレイスになっている。ことし4月にできたのはYEBISU BREWERY TOKYO。恵比寿ビールの体験拠点。正面にある仕込釜では実際にビールの醸造が行われていて、この地でビールが作られるのは36年ぶり。街の歴史などを知ることができる。ハリー杉山は味の感想に美味しいと答えた。渋谷は明治時代に広大な土地があったためにたくさんの牧場があったり牛乳が盛んに生産されていた。現代では、渋谷の駅中で気軽に牛乳を楽しめるのはHanako Stand Shibuya。日本全国からセレクトされたご当地牛乳をはじめ、牛乳にあうペアリングフードやグッズも購入できるという。

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