山梨県水産技術センター（忍野支所）のテレビ情報 | 山梨のご当地サーモンなぜ？キングサーモン×ニジマス | うまいッ！(2025/07/03(木)11:30)

「山梨県水産技術センター（忍野支所）」のテレビ露出情報

山梨県水産技術センター忍野支所に訪れた。キングサーモンは、味は美味しいが繊細で育てにくく養殖に向いていない。ニジマスは育てやすいので、掛け合わせることで美味しくて育てやすいご当地サーモンを作り出すことができたという。

2025年6月29日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 山梨県水産技術センター忍野支所に訪れた。キングサーモンは、味は美味しいが繊細で育てにくく養殖に向いていない。ニジマスは育てやすいので、掛け合わせることで美味しくて育てやすいご当地サーモンを作り出すことができたという。