100年フードが取り組みが全国で広がっている。100年フードは文化庁の取り組みで、受け継がれてきた食文化を100年、そのさらに未来へつなげていこうというもの。2021年度から現在までジンギスカンやなみえ焼そばなど古くから愛されるご当地グルメ300品が認定されている。街頭で推したい100年フードを地元の一品をインタビュー。お好み焼き（大阪市出身）、せいこ丼（福井県出身）などの品が聞かれた。武蔵村山市では村山かてうどんが100年フードに認定。「かて」とはゆで野菜のことで江戸時代からこの地域で親しまれているという。しかし村山かてうどんを提供する店は減少しており、村山うどんの会の方は「残っていく方法を考えていかないといけない」と語る。八王子市ではかてめしが100年フードに認定。市内の惣菜店では売り切れていた。煮たにんじんなどを酢飯に混ぜ合わせるもので、こちらの「かて」は「混ぜる」の意味。後世に伝えるため給食やスーパー販売も行っている。
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「山梨県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月24日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 山梨県南東部、富士山の火山活動によって形成された山中湖。4月下旬、芽吹きの季節を迎えるとアカマツをアカゲラがつついて営巣。ヒガラもせっせと準備を進め、コケを上手に使う。5月になって新緑が眩しくなるとセンダイムシクイ、オオルリ、キビタキなど80種が鳴き競う。さらに季節が進むと水辺にはアナグマやニホンリスも登場、夏草が伸びる頃には新たな命が次々と生まれる。野鳥の[…続きを読む]
- 2025年8月22日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！やざピン天気
- 関東の天気予報を伝えた。
- 2025年8月22日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはSPO
- 第2試合の山梨学院が同点の5回、1アウト満塁と攻めて横山の当たりが相手のエラーで2点を奪う。リードを3点に広げられた沖縄尚学は6回、先ほどエラーを出した安谷屋が2点タイムリーツーベースで挽回した。この回はさらに1点を追加して同点に追いつく。続く7回も比嘉が勝ち越しのタイムリーで、沖縄尚学は5-4で決勝進出となった。
- 2025年8月21日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！新企画！秘密のタダウマい飯
- 山梨県ではタニシ、富山県ではホタルイカ、島根県ではアメフラシやボベを食べている。
- 2025年8月21日放送 19:58 - 21:50 テレビ東京
- ナゼそこ？ （ナゼそこ？衝撃人生 お金0円になったSP）
- 山梨の山間部で妻・香代子さんと暮らす良樹さんを取材。遺跡発掘の作業場として使われていたプレハブ小屋を無料でもらい、東京から山梨まで運んで組み立てた。小屋の中は24畳あり、キッチンやリビングも完備。良樹さんは階段や橋、休憩小屋も自作した。
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