出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道府県の合わせ出汁を試飲する。
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「山梨県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月28日放送 23:00 - 23:30 TBS
- A-Studio＋（葉加瀬太郎）
- 「葉加瀬太郎コンサートツアー2026 ～30th Anniversary～ THIS IS THIRTY」を告知。ライブではお馴染みの応援グッズ「はかせんす」を映像で紹介した。世代を超えて愛される名曲「情熱大陸」をヴァイオリンで弾いてくれた。制作期間はわずか1週間しかなく、別々の曲を融合させて完成した。録音したのはアパートだったと明かした。もっと完成度が高い[…続きを読む]
- 2026年8月28日放送 19:25 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ!この人は何のギネス世界記録を持っているでしょう？
- 極真空手歴30年以上の島田さんは、指立て伏せを1分間に121回行いギネス世界記録を更新した。ランニング15キロ、腹筋300回、拳立て伏せ100回、指立て伏せ100回、手首返し30往復、拳打ちつけ50発、拳すり潰し100回、片腕立て伏せ左右40回という4時間のトレーニングを約20年間毎日行っている。
- 2026年8月28日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays（オープニング）
- ゲストは武内陶子。今日の特集は大人の遠足！山梨の旬グルメバス旅。
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