レジェンド寮母・村野さんが海上保安庁の訓練をしているところへ出張クッキングし、ゆでた豚肉と合わせる「アボカド豚キムチ丼」を食べた教官の島野さんは、「めちゃくちゃ美味しいっす。」などとコメントした。レシピの詳細は番組公式インスタへ。海上保安庁の皆さんに、「から揚げコロッケ」なども食べてもらい好評だった。「冷製スープ スイカのガスパチョ」を食べた藤川さんは、「めっちゃあっさりしてて訓練後にめちゃくちゃ合います。」などとコメントした。皆さんのおかわりが止まらない。スイーツは、生クリームに塩麹と砂糖を入れて5分ほど混ぜ合わせて、フワフワになるまで泡立てて作った塩麹ホイップをパンに挟み、シャインマスカットを添えたら「塩麹ホイップのマリトッツォ」ができた。スイーツも大好評で、完食した。
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「山椒」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- せいやは「黒豚山椒とんかつ南高梅おろし」を堪能し、金額を予想した。
- 2026年10月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，気になる見出し！知りTIME
- 辛・オブ・ザ・イヤー2026。旨辛商品100品以上の中から辛さ・おいしさのバランスなどを審査。2品がグランプリを受賞。岡山県産唐辛子・国産山椒を使った食べるラー油「吹屋の紅がわら」と、人気ラーメン店「AFURI」の「柚子辣湯麺」。
- 2026年10月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- 「里芋グラタン」の前に「ピリ辛秋なすの蒲焼き山椒ごはん」のレシピを紹介。ごはんどんぶり1杯分に粉山椒適量と塩適量、かつお節3gをまぜておく。秋なす2本を縦に薄切りにして袋の中で片栗粉大さじ2をまとわせサラダ油小さじで2～4中火3分ほど両面を焼く。みりん大さじ2砂糖大さじ1しょうゆ大さじ2で味付けしご飯にのせて大葉3枚をのせて完成。レシピ詳細は番組HPで公開。[…続きを読む]
- 2026年10月11日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店飲食店4000店！日本屈指の激戦区 渋谷SP
- 麻婆豆腐専門店「かかん富ヶ谷店」のメニュー「麻婆豆腐定食（1380円）」は、とにかくやみつきになると人気。3種類の山椒と一味で自分好みの味にアレンジできる。ベースとなる麻婆豆腐は、4種類をブレンドしたコクと甘みが特徴のジャンと旨味を凝縮したひき肉をニンニクと葱油で一気に炒めていき、舌触りがいい絹豆腐を合わせると完成。平日オープン15分前に来店するのが狙い目と[…続きを読む]
- 2026年10月9日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 3年10か月前、400坪の土地と築120年の古民家を格安で購入した志麻さん。今回、玉木宏と當真あみが古民家改装のお手伝いにやって来た。玉木宏は3回目、當真あみは2回目のお手伝いとなる。今回はキッチンの土壁を塗る作業を行う。まずは土壁に使うための土作り。粘り気が強く保水性に優れた深谷土に水を加え、ダマがなくなるまで混ぜる。その土をコテにのせて壁に塗っていく。簡[…続きを読む]
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