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「山田林業」 のテレビ露出情報

来る途中に通った広場にやって来た。ここで父・幸太郎さんが薪を割っていたという。製材所や炭窯がある。炭窯は20年前まで使用していたといい、作った炭はバーベキューなどに使っているという。大きな川の工事をする時に使う仮設排水管なども置いてある。そんな林業用重機・資材置き場に鉄板で囲った大きな箱が並んでいた。ここでは自然薯を育てているという。山に自生する自然薯は地中深くまで伸びるため、収穫の際に折れやすい。最近は長いパイプに種芋を入れ、横にして畑に埋めて育てる方法が主流。しかし、正幸さんは縦に伸ばして栽培しており、鉄板の囲いは重機で持ち上げて外す。天然は粘性が強い。以前はパイプを使って作っていたが、今の栽培方法の方が評判が高いという。鉄板はトラックの荷台で壊れかけたものを再利用している。自然薯は550本くらい採れるという。自然薯はお世話になった所や社員に配る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月28日放送 18:00 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家ポツンと一軒家 (祝)300回スペシャル
岐阜県のポツンと一軒家に辿り着いた。道はここで行き止まり。途中までは市が管轄する林道だが、途中からは自分たちで造ったという。建物は全部で6棟。会社の保養所として造り始めた。正幸さんは林業を経営。息子2人が後を継いだという。東京ドーム2つ以上の山を所有。先代は薪を販売。正幸さんの代で木材業に変わった。元々は米農家だった正幸さんの父・幸太郎さんが美濃焼用の薪を販[…続きを読む]

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