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「山芋」 のテレビ露出情報

東京駅から474km、1泊2食10000円の山奥の温泉宿に向かう。山形新幹線の終点新庄駅に到着。もがみ物産館でお土産を購入。ぺちょらはナスを唐辛子・塩で発酵させた保存食。くじら餅はもち米・うるち米・胡桃・砂糖水などをせいろで蒸した郷土料理。次の電車は2両編成の陸羽西線で約30分の鉄道旅。無人駅の清川駅に到着、ここから町営バスに乗り換える。小さな集落で2時間待ち。最上川は日本三大急流で大量の土砂を巻き込むため茶褐色、立谷沢川は深い森と湧き水を通るため澄んだ青色。集落唯一の飲食店では街のお母さんが作る手作り蕎麦が大人気。だしはきゅうり・なす・ミョウガなど夏野菜を細かく刻み山芋とあえる。
井上は山奥で暮らすリアルわんぱく家族。町営バスで20km、終点の北月山荘まで向かった。車窓に広がるのはのどかな田園風景。気の向くまま歩くのも遠距離グルメの醍醐味。出発から8時間半、北月山荘に到着した。山形県内に3か所しかない酸性泉で庄内町役場が運営している温泉旅館。より多くの人に訪れてもらうために格安料金となっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月11日放送 22:00 - 23:28 テレビ東京
今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP
ミュージシャンの鈴木亜美は自身のYouTubeで得意料理を発信している。今回、酒に合うおつまみを調理。山芋の漬物の汁にわさび、たらこチューブを入れて混ぜ、漬物のほうにイカそうめんを混ぜて汁で和える。皿に盛り、海苔をのせてごま油をかけ、卵黄を乗せて完成。お好みで一味をかけても良し。激辛好きの鈴木は「四川山椒ガンラー」を紹介した。

2026年10月4日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
濱太郎おまかせ話食 濱太郎
子どもが残さず食べてくれるというエビマヨ。隠し味は「練乳」とのこと。2人目のお客様は俳優・桐谷健太さん。初共演どころかちゃんと話すのは初めてという玉木さんと桐谷さん。濱太郎は「おもてなし盛り」を出した。桐谷さんは濱家が作った「柿と春菊の白和え」を、玉木さんは森本さんが作った「にんにくペッパージャーマンポテト」を食べた。桐谷さんと玉木さんは同い年だそうでタメ語[…続きを読む]

2026年10月3日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
ここからは生地の味をチェック。生地の部分のみ食べ比べ。モンテールの「ふんわりどら焼・蜜芋」(170円)は、香ばしい焼き具合で程よい甘みがあるという。山芋を配合し、ふんわり食感に仕上げたという生地にみりんを使用し、豊かな風味となっているそう。ファミリーマート「ザクほろシュー(お芋クリーム)」(254円)は、クッキー生地の食感が特徴で、ザクザク食感を保つシュガー[…続きを読む]

2026年9月13日放送 22:15 - 23:09 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
舞米豚の肩ロースで作るビールに合う料理。肩ロースを紅茶の中でおよそ30分間茹でる。豚肉の臭みを緩和し、紅茶の香りでさっぱり食べられる。濃口醤油、みりん、酢で漬けにする。そば粉でガレットを作り、きゅうり・みょうが・長ネギ・紅茶豚を巻いて食べる。
信州サーモンを使ったビールに合う料理。信州サーモンを3枚におろして柵取りの状態に。両面に塩を振り臭み抜きをする。塩[…続きを読む]

2026年9月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県行方市)
ADは本澤さんの家を訪れご飯作りを拝見し山芋の大葉はさみ焼きや大葉のかき揚げなどを作った。作った料理を試食し「大葉がいいアクセントになっていて美味しい」などと話した。

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