他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月13日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

春夏秋冬お魚の魅力を再発見、魚グルメ巡り夏の魚編。横澤夏子、滝沢カレンさんと魚グルメめぐり。「アジ好きですか？」は千葉県富津市出身の主人が地元のアジにこだわった絶品グルメを提供する人気店。ランチ限定「食べ比べアジフライ定食」。味変できる調味料も豊富。「アジなめろう」も大人気。アジの名前の由来は味が良いからと言われている。

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2024年6月2日放送　19:58 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家

冷蔵庫から取り出した味噌は自家製。おから・豆乳・塩・米麹を混ぜて作る。おからはCM前に登場した山口豆腐店のものを使う。同じく山口豆腐店の豆乳をおからに混ぜることで、大豆を潰す工程を省略できる。米麹は近隣農家の手作り。来年用の味噌作りを見せてもらった。混ぜたおからと豆乳を米麹と塩を入れた袋に入れ、具材を混ぜながら手でこねる。袋を2枚重ねて甕の中へ。具材を強く握[…続きを読む]

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