今回は夏の長良川。やしろ優が岐阜市でご飯調査。この時期の岐阜市は迂回のシーズンを迎え、長良川周辺は1年で一番賑わう。岐阜といえば織田信長で、天下統一の拠点だった。そのため、岐阜提灯など数多くの伝統工芸が発展した。和傘は後継者育成プロジェクトとして、クラウドファンディングの資金で見習い期間の生活を支援している。やしろ優は伝統工芸の職人が多いとされるエリアへと向かった。川原町は昔ながらの町並みを保存している。岐阜県岐阜市湊町は伝統工芸などを扱うセレクトショップ。