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「岐阜県」 のテレビ露出情報

出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道府県の合わせ出汁を試飲する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界X秒後の新世界
全国47都道府県の名産品を使って、合わせ出汁を作る。名産品は、農林水産省の調査結果から選択した。47都道府県の、生産量1位の食材を紹介。昆布には、うま味成分のグルタミン酸が含まれる。あんぽ柿は福島県伊達市などで生産されていて、グルタミン酸が含まれる。
東京都は、ブルーベリーの生産量が日本一。

2026年7月13日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ(エンディング)
きょうはがんの新常識について伝えた。「尿で検査できるサービスがありますが、信頼性は高いのでしょうか?」とメール。吉野さんによると、現時点で十分にこれだけでいいという検査には仕上がっていないという。やるとしても補足的とのこと。「毎年半日人間ドックに行っていますが、がんは発見できますか」というメールに対して、「がん検診が含まれる項目もあるので、さらに追加で色んな[…続きを読む]

2026年7月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
今年で登場から35周年。累計販売数20億個の東京ばな奈の工場を見学。ふわふわのスポンジにとろけるバナナクリーム。どうやって作っているのかテレビ初取材の内部へ。最初の生地を仕込む工程では、新鮮さを求めて8分おきに小さなミキサーで生地を仕込むことがポイントだそう。気になるクリームの入れ方はばな奈の生地はカップ側の生地とそこにカスタードクリームを充填して上のフタ生[…続きを読む]

2026年7月11日放送 14:00 - 15:00 TBS
いくらかわかる金?全国物産展で英語禁止お金没収ショッピング
サンシャインシティで開催されたニッポン全国物産展で、長谷川雅紀、槙野智章、丸山桂里奈が英語禁止ショッピングを行う。英語を話すと千円の罰金となり、5万円の手持ち金から引かれる。
ニッポン全国物産展で、長谷川雅紀、槙野智章、丸山桂里奈が英語禁止ショッピングを行った。なるとキッチンの若鶏半身揚げ、近江お肉処ふじの近江牛二種ごちそう重、牛タン専門店陣中の仔牛の牛タ[…続きを読む]

2026年7月11日放送 4:50 - 5:20 テレビ朝日
テレメンタリー2026テレメンタリー2026
山本美季男さんは熊本県伊佐市で生まれ育った。水俣と鹿児島を結んでいた山野線。地元の人たちの通勤や通学を支えていた。水俣から鉄路で23キロ。ここは薩摩布計駅があった場所で山本さんが住んでいた場所から最寄りの駅だった。さらに山本さんの弟の同級生にも再会。2人は、山野線に乗って水俣からやってきていた行商のことを覚えているという。山本さんは行商の魚を食べて、水俣病を[…続きを読む]

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