出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道府県の合わせ出汁を試飲する。
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「岩手県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月28日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 今月23日までの1週間に全国から報告されたインフルエンザの患者数が1医療機関あたり1人を超え、厚生労働省はきょう全国的な流行に入ったと発表した。8月中の発表は異例の早さ。
- 2026年8月28日放送 15:00 - 15:07 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 今月23日までの1週間に全国から報告されたインフルエンザの患者数が1医療機関あたり1人を超え、厚生労働省はきょう全国的な流行に入ったと発表した。2009年に次いで2番目に早い発表となっている。厚生労働省はマスクの着用、手洗いなどを呼びかけている。
- 2026年8月28日放送 2:09 - 3:09 NHK総合
- さわやか自然百景映像集（さわやか自然百景映像集）
- 岩手県の早池峰山、八幡平、岩手山などの山々とそこに生息する植物、動物の映像が流れた。早池峰山はの標高1300mより上には急しゅんな岩場が広がる。主な岩石は蛇紋岩。特殊な地質が珍しい植物を育んでいる。早池峰山は「花の山」として知られ、夏、稜線付近には色とりどりの花が咲き乱れる。花の蜜を求める虫や鳥たちなど稜線には様々な動物が姿を現す。八幡平は秋田と岩手の県境に[…続きを読む]
- 2026年8月28日放送 1:40 - 2:10 テレビ東京
- 真空レンズ（真空レンズ）
- スタジオメンバーが骨付きデジカルビが焼きあがるまで焼肉小噺を即興でしていった。
- 2026年8月27日放送 9:21 - 9:26 テレビ東京
- Mナビ（Mナビ）
- 東京株式市場取引開始からの動き。日経平均株価は一時600円以上上昇した後上げ幅を縮めてきている。主力株も上昇が多くなっている。キオクシアは岩手県に新たな製造棟を建設する。
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