沖縄県石垣島にあるご当地スーパー知念商会。島内に2店舗展開し、地元民の生活を支えている。お惣菜も沖縄ならではのメニューが並ぶ。来店客のほとんどが購入する惣菜がオニササ。おにぎりとササミカツが合わさったもの。オニササは、おにぎり5種類の中から選び、揚げ物は焼く20種類の中から選んでお客さんが自分で完成させるセルフサービス商品。