新潟県・三条市にある越後長野温泉 嵐渓荘は渓流沿いに佇む風情ある宿。人気の理由は泉質。1リットル当たり16gの塩を含む強食塩泉。海藻に多く含まれるヨウ素が豊富で昆布出汁のような旨味を感じる。源泉だけで炊いたと言われる温泉粥が人気。