他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月19日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！DASHバーガー

城島と松島はパティづくりを開始。まずは弾力を生むスネをミンチにすることに。肉肉しさをだしたいので粗めの6.4mmでミンチにした。肩ロースも同じ6.4mmでミンチにした。まずは5：5の割合でパティを作った。試食をしロースの油が強いと2回目は肩ロース3、スネ7でパティを作り試食。味は良いので次はコクを出すため、肩ロースを3.2mmでミンチにし試食した。これではイ[…続きを読む]

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2023年7月10日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

ネプリーグBONUS STAGE トロッコアドベンチャー

本日の豪華賞品は兵庫県・川岸牧場「神戸ビーフ」。但馬牛のうち厳しい条件をクリアしたのが神戸ビーフと言われ、和牛の香りや牛肉本来の旨味が堪能できる。

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