全国絶品うどん祭りBEST10、第5位は三重「みそ焼きうどん」。亀山市「亀八食堂」では各テーブルに備え付けられた鉄板で炒め、袋麺を山盛りの具材に投入するなどして完成。具材は客が個別に選ぶ。