芙蓉亭では海苔ネギチャーシューメンが人気。千葉県は東京湾の養殖海苔の9割以上を生産。行徳デリキッチンでは江戸前ちば海苔を使ったゼッポリーニや佃煮和えを提供。のり漁師の秋本さんは5年前から育てる新品種はちばのり品評会で県知事賞を受賞。特徴は旨みややわらかさ。従来の品種と比べて細く育つので焼くと抜群のくちどけ。新品種は10年に及ぶ品質追求の末誕生した。秋本さんののりに注目しているのがホテルニューオータニ幕張総料理長の小出さんで秋本さんの新品種を試食した。
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「市川市役所 行徳支所」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 今年8月、最も高い山型の仕掛け花火としてギネス世界記録に認定された花火。市川市民納涼花火大会のギネス世界記録の記念写真を市川市が1件のクレームで市役所から撤去した一件を報じた。ところが、市川市役所から撤去された写真が場所を変え、再び飾られていた。このギネス世界記録を撮影したのはプロ写真家のShun Shiraiさん。市の依頼を受け、事前に許可を取った上で名前[…続きを読む]
- 2025年3月30日放送 10:05 - 10:50 NHK総合
- 明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）
- 最後は「自治体も動き始めた 災害食のレベルアップ！」について。避難所で食べる災害食をレベルアップさせようと動き始めた自治体である千葉県市川市の取り組みを紹介。そこの避難所には備蓄倉庫が設置されていた。備蓄食料は長期保存ができるクラッカー、アルファ化米、乳児用の粉ミルクと水があり2年前まではこれが基本的な備蓄食糧だった。ただこれではいけないと動き始めたのが市役[…続きを読む]
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