毛穴が深井と焼いたときに、その部分だけ酸味がでるので、毛穴が深くないような表面を滑らかにしているという。いまはさつまいものシーズンオフさが、冷やし焼きいもとして販売しているとのこと。匠に朝ごはん交渉すると、「やきいもしか食べないですけど」とOKしてくれた。
住所: 茨城県鉾田市柏熊545
URL: https://www.homarejirushinosatsumaimo.com/
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