市瀬さんのテレビ情報 | 4位　ダシの風味感じるたらこマヨパスタ | ZIP！(2024/09/17(火)05:50)

「市瀬さん」のテレビ露出情報

スウェーデンに留学経験があるという女性は留学時にめんつゆを日本から持っていっていたという。この女性は「たらこパスタ」にめんつゆを使用するそう。市瀬さんによると、たらことマヨネーズにめんつゆでダシの旨みが加わり、味もマイルドになるという。

2024年9月17日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！街録ZIP！リアルレビュー: そうめん・煮物・おひたしなど様々な料理に使える万能調味料「めんつゆ」。今回は定番料理にめんつゆを加えてみたらさらに美味しくなったという「我が家のめんつゆベストマッチレシピ」を渡邉アナが調査。教えてもらったレシピをめんつゆレシピの本を出版している料理研究家・市瀬悦子さんにもうかがい、番組が独自にランキングを作成した。