他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月13日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！満載ニュースNOW

きのう110年続く老舗豆腐店では1日100丁を手作りしているというが赤字の状態だといい嘆きの声が聞かれた。全国の豆腐店は今年に入ってすでに39件が倒産・廃業に。原材料やエネルギー価格の高騰などが響き、およそ4割が赤字という危機的状況に陥っているという。影響はスーパーにも。そんな中、価格の優等生として注目されているのが明太子。神奈川・川崎市の「やきとり家 すみ[…続きを読む]

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2026年11月12日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

とうふ屋うかいでは豆水とうふコースが味わえる。物価高でも献立の味方になる豆腐。しかし豆腐の値上げがあり、今年6月には15パーセント値上げした。さらに今豆腐店では今年1月から10月に倒産、廃業をしているという。原材料の高騰などで約4割が赤字になっている。老舗の越後屋は1日100丁を手作りで作っており、15年前に値上げしてから値上げをしていないという。しかしそろ[…続きを読む]

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2026年11月12日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS

お菓子の包装資材などを60年以上製造してきた「天満紙器」がプラスチックでできたピックオーナメントを今年新たに発売した。天満専務取締役は「できるだけリーズナブルな価格でクリスマスを楽しんでもらいたい。ケーキ屋さんの材料の選択肢を増やすということでトライした」などと話した。物価高でクリスマスケーキの平均価格は4年連続で上昇している（帝国データバンク調べ）。

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2026年11月11日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

豆腐の値上げが続き、麻婆豆腐食べ放題を行なっている「嘉徳園」では以前の2倍以上になったという。「スーパーセルシオ 和田町店」では、ほぼ全種類の豆腐が、約4か月で10円～20円値上がりしたという。帝国データバンクによると、今年1月～10月の豆腐店の倒産・休廃業・解散は39件で、2025年度決算では4割が赤字だったという。創業100年以上の豆腐店「越後屋」による[…続きを読む]

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2026年11月11日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

多くの料理にも使われる豆腐にも値上げの波が。 アキダイ 関町本店では先月10円の値上げを実施したという。帝国データバンクによると、小売店向けにパック豆腐などを生産する豆腐店の倒産・休廃業・解散は、今年1月～10月までに計39件発生。2025年度決算では、豆腐店の約4割が赤字。

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