和田さんのご飯作りを拝見した。ナス・ズッキーニ・王様トマトを切り、橅豚と一緒にフライパンで炒める。ニンニクを投入し、きび砂糖、醤油、みりん、豆板醤で味付け。具材をご飯にのせて温泉玉子をのせて完成。続いての品はカリーノケールを切り、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁を加える。仕上げに粉チーズをかける。常陸農園のお昼ご飯は「夏野菜のスタミナ丼」「ケールのサラダ」だった。和田さんは大学を卒業後、地元のスーパーに就職したが28歳で農家に転身した。