熱海港に到着し、ここから熱海駅行きのバスに乗車。熱海銀座で会いたい人がいるという。一度食べたらこれまでの干物感が変わると評判のハイパー干物クリエイターが作る絶品の干物。定番からうなぎ、海老といった珍しいものまで手掛けている。ハイパー干物クリエイターと言われているのは、店主の娘が学校か友達に職業を聞かれ、水産加工業だとささらないと思ってハイパーメディアクリエイターをもじってハイパー干物クリエイターにしたという。「yoshi-魚-tei」は、干物屋ふじまの天日干し干物と、それにピッタリの日本酒を多く取り揃えている。今日のランチは干物定食をいただいた。最初に潮風でコーティングされ、適度な水分を飛ばしてジューシーさと脂感を保っているという。
住所: 静岡県熱海市網代12-2
URL: https://www.himonoya-fujima.jp/about.html
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