店は初代・下田冨八が日本橋本石町で川魚問屋を始めたのが起源だという。昭和41年、5代目の父・敬一が亡くなり店は大ピンチを迎えたが、豊さんは6代目として店を継いだという。平成元年には金融機関が完全週休二日制を導入したためビジネス街の日本橋から会社員が減ってしまった。その後家族連れでも気軽に来てもらえるよう始めたのが、うな丼。店の味を知ってもらいたいとお値打ち価格で出している。二男・充彦さんは「家族仲良くこの味を後世に続けていけたら」と話している。
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「平成」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- 1989年1月8日は「平成が始まった日」。小渕恵三氏（後の総理大臣）が「平成」と掲げた。平成元年 年間シングルランキング（オリコン調べ）：1位・「Diamonds」プリンセスプリンセス、2位・「世界でいちばん熱い夏」プリンセスプリンセス、3位・「とんぼ」長渕剛、4位・「太陽がいっぱい」光GENJI、5位・「愛が止まらない」Wink。美空ひばり「川の流れのよう[…続きを読む]
- 2024年10月2日放送 14:05 - 14:49 NHK総合
- 列島ニュース連続テレビ小説 おむすび ウラ話
- 今週月曜日から放送開始となった朝ドラ「おむすび」について土曜日担当のアナウンサーが紹介。本作品はカジュアルにかつコミカルにスタートしているが泣けるドラマりなりそうな伏線が随所にちりばめられているとPR。平成元年生まれのヒロインがやがて栄養士になり人の心と未来を結んでいく物語。物語の舞台となる平成について振り返る。物語は平成16年（2004年）の福岡 糸島から[…続きを読む]
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