わさびとオイルを組み合わせた「わさびオイル・1080円」は液体のわさびで、本わさびの香りと辛味を菜種油に閉じ込めている。液体なので料理になじみやすい。店員さんオススメは和三盆を使用した九州ならではの甘口醤油との組み合わせ。辛さとは甘さの味わいがベストマッチなんだそう。