近藤サトさんと小島奈津子さんは北茨城市にある「あんこうの宿まるみつ旅館」。茨城県は関東有数のあんこうの水揚げ地。平潟港で水揚げされるあんこうを茨城冬の名物にしようと1955年に宿を開業。今では年間約2000組が訪れる名物宿に。茨城の冬の味覚あんこう鍋。しかもこちらでいただけるのは特別。