「洋カツ屋 ドン・デ・ラ・ナチュレ」は去年、恵比寿にオープンしたお店。SNSで話題の「広島・尾道産牡蠣バター焼き 2,300円」は、大ぶりで濃厚な旨みが特徴の広島県産牡蠣をバターで香ばしく焼き上げた一品だ。また看板メニューの「幻水豚のポークカツ 1,900円」は、赤身の旨味が魅力の希少な幻水豚を低温で2度揚げしている。