火鍋の重要ポイントはつけダレで、今回は海底撈火鍋の火鍋を試食する。スープによって合うつけダレが違うという。佐藤さんにオススメされたつけダレで火鍋を食べた。また、火鍋＝麻辣の固定概念を壊したいという。佐藤さんが実際に食べ歩いた本場中国の火鍋を紹介した。佐藤さんイチオシの東来順の東来順景泰藍鍋スープは、お湯に香辛料などで香り付けしただけのしゃぶしゃぶスタイルでごまダレで食べる。続いて広東式火鍋を味わえる大珍樓や東北式火鍋が食べられる味坊鉄鍋荘などを紹介した。その他にも中国本場の火鍋を紹介し、中でも佐藤さんが食べて欲しいのは酸湯系火鍋だという。アメ横にある王さん私家菜の酸湯火鍋を紹介した。スタジオで試食した。
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「広東省（中国）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月20日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本世界のメディアザッピング
- 中国では日本の十五夜に当たる中秋節に合わせて様々なイベントが行われている。河南省、広東省、新疆ウイグル自治区、香港のイベントを紹介。
- 2024年9月18日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- 中国では日本の十五夜にあたる「中秋節」に合わせ様々なイベントが開催されている。中秋節と言えば「月餅」、新疆ウイグル自治区では直径約6mの巨大月餅づくり。香港では伝統とモダンが融合したランタン祭りで祝日を盛り上げる。
- 2024年9月7日放送 21:54 - 22:52 テレビ朝日
- サタデーステーション（ニュース）
- 台風11号は一時猛烈な勢力にまで発達し、中心付近の最大瞬間風速は65mに。中国国営新華社通信によると6日に海南省に上陸、その後広東省に再び上陸した。停電や通信の遮断、家屋の倒壊などで約123万人が被災、3人が死亡、95人がけが。
- 2024年9月4日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！（全国不思議建物ミステリーを徹底調査SP！）
- ひたちなか市にある謎建物を調査。田園風景に建つ高さ213mの白い塔で、この塔のおかげで日本国民が助かっている。正体は日立が持つエレベーターの研究塔だった。建物内に数基のエレベーターがあり、揺れや騒音、乗り心地など実際に走行しデータを集積している。広東省にある高さ530mのビルに世界最速で上がれるエレベーターを開発した。時速75キロで1～95階を42秒で結ぶ。[…続きを読む]
- 2024年9月4日放送 19:00 - 21:58 TBS
- ワールド極限ミステリープロが二度見 衝撃＆ミステリー映像33連発 自然現象 奇跡の救出 おマヌケ 超人
- 犬に襲われる6歳少年を守るレスキュー犬など、ピンチを切り抜けた緊迫の救出映像を紹介。
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