庄屋大長のテレビ情報 | 海のパビリオンでナス！？ | 種から植えるTV(2025/08/24(日)11:30)

「庄屋大長」のテレビ露出情報

ナスの畑には牡蠣殻の堆肥が使われている。牡蠣殻の堆肥はミネラル分が豊富で害虫の発生も防いでくれるという。一行は農トレをしながらナスを収穫した。

2025年8月24日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京
種から植えるTVタネウエ肥料万博: 以前番組でお世話になった農家の中山潤さん。実は住田さんと畑がお隣同士でお知り合い。疲れた作業の合間の休憩に差し入れを持ってきてくれた。長ナスの甘味噌和えの作り方を紹介。使うのは住田さんの畑でとれた長ナス。カットしたら5分間水に漬け、アクを取って塩を振る。水分が出てきたら軽く絞り、味噌・めんつゆ・ごま油などで作った甘味噌を加える。大葉を加えることで香りと彩りが[…続きを読む]
2024年10月3日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGOOD！いちおし: 次は庄屋大長ナス。丸焼きにして食べるのが絶品だ。試食したは「柔らかい。水分が入っていて甘くて美味しい。」等とコメントした。