店内殻剥き塩麹漬け赤えびのテレビ情報 | スシロー従業員イチ押し！第1位本鮪大とろ1貫120円 | ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！(2025/05/24(土)18:51)

「店内殻剥き塩麹漬け赤えび」のテレビ露出情報

第1位「本鮪大とろ」1貫120円はジャッジの結果、パーフェクト合格となった。史上初となる2度目の全品合格となった。パーフェクト合格8回はジャッジ史上最多。ジャッジ後、スシローは職人の指摘を受け入れ「塩麹漬け赤えび」のネギをレモンに変更した。

2025年5月24日放送　18:51 - 20:54　TBS
ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流寿司職人がジャッジ！スシロー従業員イチ押しメニューTOP10: 第5位は初夏の期間限定商品「店内殻剥き塩麹漬け赤えび」1貫180円。アルゼンチン産の天然の赤えびを使用。新鮮でより旨味が味わえるよう店内で殻を剥き、食感と甘味を引き出すために塩麹に漬けている。えびにはネギをのせている。