円安を追い風にさらなる輸出をと埼玉県坂戸市のしょうゆメーカーが海外向けのしょうゆの仕込みを始めた。去年、日高市に完成した新しい蔵で使うのは木おけ。木おけで仕込んだしょうゆは手間がかかるが味に深みが出るため海外での需要は多く新しい蔵で造るしょうゆのほとんどが海外向けだという。